التقديم على وظيفة : مطلوب مدير مطعم لصبيا
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مدير مطعم |
| اسم المعلن |
Infinite Growth |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
الأقصر |
| نوع الدوام |
دوام مرن |
| الراتب المتوقع |
11790 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إدارة العمليات اليومية للمطعم بكفاءة وفعالية، مهارات القيادة والإشراف على الموظفين وضمان تقديم خدمات عالية الجودة، القدرة على تصميم وتنفيذ استراتيجيات تحسين الأداء والربحية للمطعم، مهارات التواصل الفعالة مع العملاء لضمان تقديم خدمة ممتازة والرد على استفساراتهم، معرفة كاملة بجميع جوانب إدارة المطاعم بما في ذلك إدارة المخزون والمالية، القدرة على تنظيم الجداول الزمنية للموظفين وضمان توفر الموارد اللازمة، القدرة على التعامل مع المواقف الصعبة وحل المشكلات بسرعة وكفاءة، معرفة دقيقة بالقوانين الصحية والتشريعات المحلية المتعلقة بإدارة المطاعم، القدرة على وضع استراتيجيات تسويقية لجذب العملاء الجدد وتحقيق رضا العملاء الحاليين، القدرة على تدريب الموظفين الجدد وتحفيزهم لتحقيق الأداء الأمثل في بيئة العمل
المهام:
إدارة العمليات اليومية للمطعم لضمان سير العمل بسلاسة وجودة عالية في جميع الأقسام، تنسيق العمل بين الفرق المختلفة من الطهاة والموظفين في جميع أوقات العمل لضمان الأداء الفعال، الإشراف على إعداد الطعام والتأكد من جودته وتقديمه بشكل يتوافق مع معايير المطعم، إدارة استراتيجيات التسويق للمطعم لجذب الزوار وزيادة الإيرادات من خلال العروض والفعاليات الخاصة، مراقبة وتقييم أداء الموظفين وتقديم التدريب والتوجيه المستمر لهم لضمان تقديم أفضل خدمة، التعامل مع المواقف الطارئة والعمل على حل المشكلات المتعلقة بالعملاء أو العمليات اليومية بشكل سريع، تحديد وتقييم الاحتياجات اللوجستية لضمان توفر جميع المستلزمات الضرورية للمطعم، متابعة المخزون والقيام بجرد دوري لضمان توافر كافة المواد الغذائية والإمدادات، تقديم التقارير المالية والإدارية اللازمة للمالكين أو المديرين المسؤولين عن إدارة المطعم، ضمان التزام الموظفين بجميع القوانين الصحية والتشريعات المتعلقة بسلامة الأغذية والنظافة
تعبئة نموذج التقديم