وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

جديد اليوم من الوظائف بشركة الطاقات المتجددة , متوفر اماكن لوظيفة مدير مطعم , براتب يعتمد على خبرة المتقدم.
مطلوب خبرة لا تقل عن سنة واحدة في مجال العمل , او يفضل وجود الخبرة.
لا تتأخر في التقديم , العدد المطلوب محدود.

المهارات:

القدرة على إدارة العمليات اليومية للمطعم بفعالية، مهارات التواصل الفعّال مع فريق العمل والعملاء، القدرة على تحليل أداء المطعم واتخاذ القرارات المناسبة، الالتزام بتطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية، مهارات إعداد التقارير المالية والإدارية بشكل دوري، القدرة على تحسين مستوى الخدمة وزيادة رضا العملاء، مهارات التدريب والتوجيه لفريق العمل، الالتزام بتحقيق الأهداف البيعية والربحية للمطعم، القدرة على حل المشكلات التشغيلية بسرعة وفعالية، متابعة التوجهات الجديدة في صناعة المطاعم

المهام:

الإشراف على العمليات اليومية للمطعم وضمان سير العمل بسلاسة، إدارة وتوجيه فريق العمل لتحسين الأداء والخدمة، تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات، إعداد التقارير المالية والإدارية الشهرية، تحسين مستوى الخدمة وزيادة رضا العملاء، متابعة المخزون وتحديد الاحتياجات اليومية، تنظيم جداول العمل للعاملين وضمان توافر العدد الكافي، التواصل مع الموردين وتنسيق عمليات الشراء، حل المشكلات التشغيلية بشكل فوري وفعال، متابعة تطورات صناعة المطاعم وتطبيقها لتحسين الأداء

الانشطة الوظيفية

- شرح الأفكار والمعلومات بوضوح ودقة يضمن استيعابها بشكل كامل.
- شغله من قلب: يحب شغله ودايمًا متحمس ينجز.
- إدارة الموارد: استخدام الموارد المتاحة بشكل فعّال.
- وضع خطط دقيقة للمهام وضمان إنجازها في الوقت المحدد.
- يعرف كيف يعبر عن رأيه بشكل مفهوم ويستمع لآراء الآخرين

القدرات المطلوبة

- القدرة على التفاوض بفعالية تعني الوصول إلى اتفاقات تلبي توقعات الجميع.
- القدرة على بناء خطط استراتيجية تعتمد على فهم واضح للتحديات والفرص المستقبلية.
- مش بس راتب ثابت، ده كمان علاوات وحوافز مستمرة.
- الحرص على إتمام المهام المطلوبة ضمن الإطار الزمني المتاح بغض النظر عن ساعات العمل.
- التعامل بصدق وأمانة مع المعلومات الحساسة وعدم استغلالها بشكل غير لائق.

مطلوب مدير مطعم بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة