وظائف السعودية

وصف الوظيفة

جديد اليوم من الوظائف بشركة الأفق العالي , متوفر اماكن لوظيفة مدير فنون الطهي , براتب يعتمد على خبرة المتقدم.
مطلوب خبرة لا تقل عن سنة واحدة في مجال العمل , او يفضل وجود الخبرة.
لا تتأخر في التقديم , العدد المطلوب محدود.

المهارات:

معرفة عميقة بفنون الطهي وتقنيات الطهي الحديثة، مهارات القيادة والتوجيه للفريق، القدرة على تطوير قوائم الطعام الجديدة والمبتكرة، مهارات التواصل الفعال مع الزبائن والموظفين، القدرة على إدارة المخزون والتكلفة بكفاءة، الالتزام بمعايير الجودة والنظافة في المطبخ، مهارات تنظيمية لتنسيق العمليات اليومية في المطبخ، القدرة على حل المشكلات واتخاذ القرارات بسرعة، مهارات التدريب وتطوير الموظفين، الاستعداد للتعلم المستمر ومواكبة اتجاهات الطهي الحديثة

المهام:

إدارة وتنسيق العمليات اليومية في المطبخ، تطوير قوائم الطعام الجديدة بالتعاون مع الطهاة، التدريب والإشراف على طاقم المطبخ لتحسين الأداء، مراقبة جودة الطعام والتأكد من الالتزام بالمعايير، إدارة المخزون والتأكد من توفر المواد اللازمة، تقديم تقارير دورية للإدارة عن أداء المطبخ، التعامل مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة، تنظيم الفعاليات والورش المتعلقة بفنون الطهي، تحسين العمليات لتحقيق الكفاءة والجودة، مراقبة الالتزام بالإجراءات الصحية والسلامة الغذائية

الانشطة الوظيفية

- تتوفر فرص تدريبية لتحسين مهارات الموظفين وتعزيز معرفتهم.
- تساهم الخبرة في تحديد الأدوار والمسؤوليات بشكل أفضل.
- التخطيط والتنظيم: إدارة المهام اليومية والمشاريع بفعالية لتحقيق الأهداف.
- تعرف تستخدم لغة الجسد عشان تعزز رسالتك أثناء العرض
- إدارة الضغط: يشتغل تحت الضغط ويلتزم بالمواعيد النهائية

القدرات المطلوبة

- تطوير المنتجات: العمل على تحسين وتطوير المنتجات الحالية.
- القدرة على القيادة: توجيه الفريق وتحفيزه لتحقيق النجاح الجماعي.
- فترات الاختبار تساعد في تحديد القوة والضعف لتطوير مهارات الموظف.
- التركيز على تحقيق الأهداف والنتائج بغض النظر عن عدد الساعات المستغرقة.
- نحن نقدم حوافز مالية تجعل من العمل معنا تجربة مثمرة.

وظائف هيئة فنون الطهي بتاروت - وظائف السعودية

وظائف مشابهة